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從漢字之解談“飲”“食”“睡”“眠”

美國洛杉磯羅德丟

（2021年08月06日）杏林論壇第576期

飲

現代人都很注意飲食，你只要打開“飲食天地”，隨時隨地都可以看到大量的廣告。

下面我們就講一講“食飲”這兩個字。說“食飲”，聽起來有點彆扭，似乎沒有誰這麼說。但因為“食”是一個部首，而“飲”又是從“食”的部首而來，所以我們理解“飲”要結合後面說談的“食”。按人們的“飲食”稱呼習慣，把“飲”放在前面。

“飲”字中除了它的部首“食”之外，另一邊是一個“欠”字。“欠”的意思是“缺乏”。所以它是在暗示我們，除了吃看得見的飯之外，還有一個比“食”更重要的東西叫作“飲”，所以在口語中我們才會說“飲食”，一清二楚地把“飲”放在“食”的前面。

那麼，這“飲”到底是指什麼東西呢，竟如此重要和厲害？

照《說文》的解釋，它實際上是指人所喝的“酒”。《說文》對“酒”所下的定義是：“酒，就也，所以就人性的善惡。”它的意思是說，酒這個東西，它偏就於人性的善惡，很難說是好，還是不好。顯然，這就和人的自由選擇有關了。

在古代，酒經常是與古人祭拜神明的觀念連在一起的，所以就更加重了“飲”之中，所包含的道德操行的味道。換句話說，古人所注重和強調的重點，是精神層面的意識，比物質層面的東西，更容易影響到人的衣食住行、方方面面的生計。

因此，如果你把“飲食”二字只放在物質的層面，理解為到底是可口可樂好喝，還是漢堡包好吃，那就離開漢字的原意太遠了。

也許，你會覺得我們所談的這一些，未免離開眼前的現實社會太遠了。但是千萬不要忘記，人類正邁向前所未有的一個時代，有太多人以為不現實的東西，正在逐步地成為擺在每一個人面前的事實。“飲食”二字所牽連的，是一個與人類生存有關的律，馬虎不得。

漢字會在這個節骨眼上，為我們揭開許多過去從來沒有想到的奧秘，為的是讓喜“飲”好“食”的人，得以從善去惡，走向光明美好的世界大同，這絕非偶然。

食

《說文》對“食”所下的定義其實很簡單。它把我們每一天所吃的“飯”，也就是由米所煮出來的飯，就叫“食”。

“飯”字中的“反”，帶有反反复复的意思。俗語所說的“飯不會吃死人”，就是接著“反”的含義而引伸出來的，但它卻並非是一句不起眼的簡單話。

看看今天的人，不管食什麼東西都害怕中毒，幾乎沒有一個人吃得安心，就是因為現在的飯“反”得太厲害了，不像以前的“飯”，天天反反复复地吃，都一點沒問題。

所以，“食”的問題已經不僅僅是從物質的層面，如何去抵制和防止“飯”中之毒的問題了，它應該被提高到更高的層次去思考。這就是上面先講“飲”字時，所要帶給人們的啟示。

睡

在人的一生之中，睡眠的時間幾乎佔了三分之一。目前不少人都面臨睡眠不好的難題，必須靠安眠藥才能度夜的人，比比皆是。所以，下面讓我們來看看漢字對“睡眠”有什麼見解。

也許，你從來沒有想到，《說文》對“睡”所下的定義是“睡，坐寐也”，也就是坐著打瞌睡的意思。如此說來，如果一個人總是看見什麼，這個人怎麼睡得好？不少人連“入睡”——坐著打瞌睡的機會都沒有，怎麼能算睡得好呢？

但是，話又得說回來。《說文》是很少隨便說話的。既然它把話講出來，必然有其道理，聽的人就該好好想一想。

於是，我們看到“睡”字的部首出自“目”；而另一邊是個“垂”字，它的意思是指“遠邊、邊疆”。當一個很遠的地方，遠至於“邊疆”的地步，顯然是人的眼睛無法看得見的。

這就讓我們看到了“坐著打瞌睡”的真正含義：一個處在“睡”中狀態的人，無論你是張開眼，還是閉著眼，都是不可能看見“邊疆”的，因為它離你太遠了。

記住，這是一個十分重要的概念：“睡”就是眼睛看不見東西；反過來，如果你還看到東西就不算“睡”。

眠

在《漢字大全》中，有一個叫“按拼音查找”的欄目，你可以藉著它找到每一個字的同音字或諧音字。

所以，我們從中找到“眠”字有一個諧音字叫“丏”。“眠”的意思是臥在床上睡著；而“丏”的意思是“不見”。這與我們前面講到的“睡”，意味著“不見”的含義彼此相通。

接下來，你又可以在另外一個字系，見到一個跟“丏”字十分相似的字，那就是“乞丐”的“丐”字。看看，“丏”與“丐”幾乎就像一對雙胞胎，一眼看過去，難以分辨。

這種情形看似巧合，其實卻並非偶然。它們的出現就是為了告訴我們，許多人之所以會失眠，是因為落在看見與看不見的迷惑之中。

想一想，如果你家忽然走進來了一個乞丐，儘管接下來他就離開，算是不見了。但是，你的心能平靜下來嗎？不管你對之是抱著厭惡之心，還是可憐之情，在睡眠的時候，它就會成為揮之不去的陰影。如此，你怎能睡得香、眠得安呢？

人生在世，有多少“乞丐”會出現在人的現實生活之中，如果你對這些見又不見的來往過客，一直耿耿於懷地放不下，心不安，那什麼時候能睡個好覺？

讓“不見”的“丏”把“丐”字給“蓋”過去吧，你就不會失眠了。

要如此行，可能開始並不容易。這就像當“丏”和“丐”這兩個字擺在眼前，要人一下子就說出它們之間的差別到底在哪裡，還真不好說呢。就算你能從外表馬上認出它們的不同，要從心裡去體會和經歷“不見”帶來的好處，又是另外一回事。

但是，相信敢於用“不見”挑戰失眠的人，經過一段時間的努力和經歷，不管是坐著打瞌睡，還是臥著進入夢鄉，就像人們都能享受到看不見手機在充電，卻享受它充電後“行了”所帶來的喜樂。

責任編輯包克新校核包克新

總編審虞勝清編排王智慧